Si le han diagnosticado hipotiroidismo o tiene riesgo de desarrollarlo debido a antecedentes familiares u otros factores, le conviene prestar más atención a su alimentación. La dieta puede influir significativamente, ya sea para bien o para mal. Por lo tanto, decidir qué comer y qué evitar puede marcar la diferencia en su salud.
La dieta desempeña un papel importante en el manejo del hipotiroidismo.
Los alimentos bociógenos pueden interferir con la absorción de yodo por la tiroides y la producción de la hormona estimulante de la tiroides (TSH), lo que provoca un agrandamiento de la tiroides (una afección conocida como bocio) y agrava aún más los problemas de tiroides.
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El hipotiroidismo, o tiroides hipoactiva, puede ser consecuencia de una enfermedad autoinmune como la tiroiditis de Hashimoto, de medicamentos, de la extirpación quirúrgica de la glándula tiroides o incluso de la radioterapia. Cuando la tiroides es hipoactiva, no produce suficientes hormonas tiroideas para realizar las funciones corporales normales, lo que puede provocar aumento de peso, fatiga, piel seca, sensación de frío, olvidos e incluso depresión.
