No es necesario eliminar por completo todas las frutas y verduras de esta lista. El repollo o la col rizada cocidos son perfectamente aceptables. Otros alimentos se pueden consumir en pequeñas cantidades o de forma ocasional. Sin embargo, consulte con un nutricionista o su médico para elaborar un plan de alimentación que compense los nutrientes que le faltan al evitar estos alimentos potencialmente problemáticos.
Aunque la enfermedad se trata con medicamentos, la alimentación también puede mejorar o empeorar la condición. Se sabe que ciertos alimentos agravan el problema. Por ejemplo, dado que el cuerpo necesita cantidades adecuadas de yodo para producir hormona tiroidea, es mejor evitar los alimentos que interfieren con la absorción de yodo, como los alimentos bociógenos.
El primer paso, por supuesto, es determinar la causa de su hipotiroidismo y comprobar si tiene otras deficiencias, como la de yodo. A continuación, revise su dieta para asegurarse de no consumir en exceso los alimentos de la siguiente lista. Algunos de estos alimentos deben evitarse por completo, otros pueden consumirse cocinados y otros simplemente deben elegirse cuidadosamente en función del momento en que tome su medicación para la tiroides.
Alimentos que debes evitar si tienes hipotiroidismo
1. Alimentos a base de soja
Debes controlar tu consumo de soja si también tienes deficiencia de yodo, ya que podría aumentar el riesgo de desarrollar hipotiroidismo o requerir una dosis mayor de hormonas tiroideas. Las isoflavonas de la soja interfieren con la absorción y el uso del yodo por parte del organismo y pueden empeorar una deficiencia existente.
