Entre los micronutrientes, la biotina (también conocida como vitamina B7) ha recibido mucha atención por su papel en la salud de las uñas. La biotina funciona como una coenzima que participa en la síntesis de ácidos grasos, el metabolismo de aminoácidos y la producción de energía, factores que influyen en la estructura de la queratina. Las investigaciones sugieren que las personas con síndrome de uñas quebradizas pueden experimentar una mejora en el grosor y la firmeza con una ingesta adecuada de biotina. Si bien a veces se recomienda la suplementación bajo supervisión médica, muchas personas pueden satisfacer sus necesidades únicamente con la alimentación. Los huevos cocidos, las almendras, las nueces, los boniatos, las espinacas, las semillas y el salmón son fuentes dietéticas naturales. Es importante destacar que las claras de huevo crudas contienen avidina, una proteína que se une a la biotina y reduce su absorción, por lo que los huevos deben cocinarse completamente para maximizar sus beneficios.
Si tienes líneas en las uñas, significa que tienes ca…Ver más
