Después de este reposo en frío, tu yogur tendrá un sabor espectacular.
8. Para un yogur más espeso: colarlo en gasa
Si prefieres un yogur estilo griego, aún más peso, puedes colarlo.
¿Cómo hacerlo?
Coloque un colador sobre un tazón.
Cúbrelo con una gasa o paño fino limpio.
Vierta el yogur y llévalo al frigorífico de 2 a 4 horas.
El suero caerá al bowl y quedará un yogur denso y cremoso.
