Para freír:
1 litro de aceite vegetal (para freír)
Para recubrimiento:
150 g de azúcar granulada
30 g de mantequilla derretida (para pincelar, opcional)
Instrucciones :
Instrucciones :
Paso 1: Preparar la masa
En un bol grande, combine la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Mezcle bien.
Agrega la leche tibia, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla hasta formar una masa. Incorpora la mantequilla ablandada y amasa durante 8 a 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Si amasas a mano, continúa hasta que esté suave pero no pegajosa.
Paso 2: Primer ascenso
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño limpio y déjala levar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 a 1½ horas, o hasta que duplique su tamaño.
