Ingredientes principales:
1 pieza de jengibre fresco (unos 5 cm)
3 dientes de ajo
1 cebolla mediana
2 limones
2 cucharadas de miel pura
4 tazas de agua
Preparación paso a paso:
Pelar y picar finamente la cebolla.
Aplastar ligeramente los dientes de ajo para que liberen sus compuestos.
Lavar y picar finamente el jengibre.
Exprimir el jugo de los limones y reservar.
En una cacerola, mezclar las 4 tazas de agua, la cebolla, el ajo y el jengibre.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
Retirar del fuego, dejar reposar durante 5 minutos y colar.
