No importa si lo sirves en pequeñas porciones individuales o en una fuente grande para compartir, este postre siempre triunfa. Su equilibrio entre sencillez y sabor lo convierte en una opción clásica que nunca pasa de moda y sigue conquistando generaciones.
Anímate a preparar este delicioso arroz con leche y disfruta de su incomparable sabor en cada cucharada. Con su cremosidad y su toque dulce y especiado, se convertirá en uno de tus postres favoritos para cualquier momento del año.
Aquí tienes una receta clásica de arroz con leche cremoso, al estilo casero, con ese toque dulce y suave que lo hace irresistible:
Receta de Arroz con Leche Cremoso
Ingredientes:
1 taza de arroz (de grano corto o tipo redondo, ideal para postres)
1 litro de leche entera
1 lata de leche condensada (397 g aprox.)
1 rama de canela
1 trozo de cáscara de limón (sin la parte blanca)
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1/2 taza de azúcar (ajusta al gusto)
Canela en polvo (para espolvorear al final)
Instrucciones:
Lavar el arroz:
Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a quitar el exceso de almidón.
Cocer el arroz:
En una olla grande, agrega el arroz con 2 tazas de agua y una pizca de sal. Cocina a fuego medio hasta que el agua se evapore casi por completo.
