Aquí tienes una receta rápida y nutritiva recomendada por muchos expertos en salud:
Huevos pasados por agua con hierbas y tostadas integrales
Ingredientes:
2 huevos
1 rebanada de pan integral
Una pizca de sal
Pimienta negra al gusto
Hierbas frescas (perejil o cebollino)
1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)
Instrucciones:
Ponga una olla con agua a hervir suavemente.
Añade con cuidado los huevos y cocínalos durante 6-7 minutos para que queden tiernos por dentro.
Retírela y colóquela en agua fría, luego pélela con cuidado.
Tuesta el pan y rocíalo con aceite de oliva si lo deseas.
Corta los huevos por la mitad y colócalos sobre la tostada.
Espolvorear con sal, pimienta y hierbas frescas.
Esta sencilla comida es rica en proteínas, grasas saludables y fibra, perfecta para empezar el día.
