Para el caramelo:
1/2 taza de azúcar
Preparación :
1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde de rosca o de cualquier forma que prefieras con mantequilla o spray antiadherente, asegurándote de cubrirlo bien para evitar que el flan o el pastel se peguen.Productos lácteos y huevos
2. En una cacerola pequeña, derrite el azúcar a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado (no dejes que se queme, ya que puede amargar).
3. Vierte el caramelo en el fondo del molde y deja que se enfríe mientras preparas el resto de la receta.
